タイトルのままです。

ドキュメントの解説によると・・・

デプロイの際のApexテストでは、各Apexトリガは1度は実行されなければいけないというルールがあります。
全テストを実行したときに、組織全体のテストカバー率が75%を超えていることだけでなくテストカバー率が0%のトリガが無いことを確認しましょう。

だそうです。