<apex:outputText value="{0,number,###,###,###}">
    <apex:param value="{!（オブジェクトAPI参照名）.（項目API参照名）}"/>
</apex:outputText>

こういうこともできるよう・・・

<apex:outputText value="{0,number,###,###,##0}">
    <apex:param value="{!（オブジェクトAPI参照名）.（項目API参照名）}"/>
</apex:outputText>