ケースの情報をSOQLを使って取得する方法もメモしておいています。

select
    Id,
    Subject,
    Account.Id,
    Account.Name,
    Status,
    Type,
    Origin,
    Priority,
    CreatedDate,
    ClosedDate,
    Description,
    LastModifiedDate
from
    Case
order by
    Account.Name asc, Type asc

Subject／件名／テキスト
CreatedDate／オープン日時／日付時間
ClosedDate／クローズ日時／日付時間
Status／状況／選択リスト
Type／種別／選択リスト
Origin／発生源／選択リスト
Priority／優先度／選択リスト
Description／説明／ロングテキストエリア